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Noticias

A partir de este San Valentín, cuida tu corazón y el de los que más quieres

14 febrero, 2017

La experta en nutrición Raquel Santacruz comenta con los seguidores del blog del Caerm algunos trucos básicos para cuidar tu salud cardiovascular a través de la dieta y de hábitos de vida sencillos. Cada vez con más frecuencia me encuentro con preguntas y frases como estas en la consulta, “me alimento bien y en la […]

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Más bueno que el pan: el pan ecológico

10 febrero, 2017

Una de las frases más recurrentes que nos vienen a la cabeza cuando estamos ante una pieza de pan es: “El pan engorda”. Pero, ¿qué sabemos realmente del pan? ¿Todos los panes son iguales? ¿Cuál es el más sano para nuestro organismo? El pan es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad y […]

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Beneficios de las hortalizas ecológicas

10 febrero, 2017

Las diferencias entre optar por productos ecológicos para tus recetas y ensaladas en lugar de los que no lo son, no se basan únicamente en el precio. Pagar algunos céntimos o euros más por la calidad en el aporte de nutrientes a tu organismo no supone un gasto, sino una inversión en tu salud. ¿Cuáles […]

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Regala Ecológicos de Murcia para Navidad

21 diciembre, 2016

¿Has iniciado ya tus compras navideñas? Seguro que sí, aunque aún te queden muchos regalos por hacer a todas aquellas personas que consideras especiales. Recuérdales a través de un detalle procedente de tu comercio ecológico más cercano algo que os una, que forme parte de vuestra historia, que compartáis juntos. Con la compra de productos […]

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Productos locales en la alta cocina murciana

11 noviembre, 2016

Julio Velandrino, el Top Chef de nuestra región, en Murcia Gastronómica 2016 Coincidiendo con Biocultura, este domingo 13 de Noviembre a las 19:30 el Caerm estará del lado del arte culinario con el chef Julio Velandrino y con José María Egea Sánchez y su compromiso con los productos locales y cultivos provisorios en la ponencia […]

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Limones ecológicos con corazón. Antonio de Librilla

23 octubre, 2016

La semana pasada llamé por teléfono a Antonio Sánchez, de Librilla, tiene una finca ecológica de limones. Cuando me coge el teléfono se encuentra entre sus cítricos y comenzamos a charlar. Este post recoge algunas de las cosas de las que estuvimos hablando, una conversación cercana y sencilla con uno de los productores más experimentados […]

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