24 marzo, 2022
En este post se entrevista al presidente del Caerm David Samper, que también es productor ecológico y biodinámico, por lo que conoce desde bien cerca la realidad de los cultivos y cómo es posible cultivar respetando el medio. Para ponernos en situación, ¿cómo definirías la agricultura ecológica y qué factores la diferencian? La agricultura ecológica […]
5 noviembre, 2021
Llega el cambio de estación y con ello una gran variedad de frutas y verduras de temporada, alimentos ricos en nutrientes y fitoquímicos, como puede ser los carotenoides, los flavonoides y la vitamina C. Tanto las hortalizas como las frutas son ricas en antioxidantes, unos compuestos bioactivos capaces de regular los procesos de oxidación de […]
19 octubre, 2021
El I Congreso de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia tuvo lugar los días 13, 14 y 15 de octubre en la ciudad de Murcia. Una cita que aunó a 700 personas entre la modalidad presencial y online procedentes de España y Latinoamérica. El evento se abría con la inauguración a cargo del consejero […]
