24 marzo, 2022
En este post se entrevista al presidente del Caerm David Samper, que también es productor ecológico y biodinámico, por lo que conoce desde bien cerca la realidad de los cultivos y cómo es posible cultivar respetando el medio. Para ponernos en situación, ¿cómo definirías la agricultura ecológica y qué factores la diferencian? La agricultura ecológica […]
7 mayo, 2021
¿Eres agricultor, ganadero o elaborador? Son varias las cuestiones que pueden asaltar a un productor o elaborador en el momento de plantearse el convertir su producción a ecológico. ¿Será algo sencillo? ¿Qué trámites conlleva?Este post pretende disipar esas cuestiones y exponer los pasos que ha de seguir un agricultor, ganadero o elaborador para iniciar la […]
29 julio, 2020
¿Tienes algún ingrediente ecológico en tu restaurante o comedor, o un plato o tal vez un menú? ¡Certifícate y cuéntalo! Los establecimientos de la Región de Murcia pueden dar garantía de que cuentan con algún ingrediente, plato o menú ecológico en su carta a través del certificado de restauración ecológica de Intereco, asociación sin ánimo […]
