La certificación ecológica de Murcia colabora con ASTEAMUR en su V edición del evento solidario de alta cocina Gastrotea

Parte de la recaudación se destinará al proyecto de sede de ASTEAMUR en la capital murciana, cuya labor es el apoyo a la integración de niños autistas en los centros educativos

El próximo 20 de febrero se celebra por quinto año consecutivo la jornada gastronómica solidaria Gastrotea que busca principalmente informar y concienciar a la sociedad sobre el autismo.

Desde las 09:00 hasta las 21:00 horas este evento ofrecerá diferentes actividades, todas ellas dirigidas a recaudar fondos para la financiación de la sede de la asociación ASTEAMUR en Murcia capital, y de sus actividades destinadas a la integración en los colegios de los niños con trastorno de espectro autista.

Durante la mañana, expertos de la alta cocina harán una demostración de sus especialidades culinarias en un Show Cooking que se realizará en el Teatro Circo de Murcia. En él participarán especialistas destacados como el chef Joan Roca (El Celler de Can Roca – 3* Michelin), al que le acompañarán Diego Gallegos (Restaurante El Sollo – 1* Michelin), David López (Restaurante Local de Ensayo), Pablo González (Restaurante La Cabaña -1* Michelin), Samuel Ruiz (KOMƎ), Antonio Alcaraz (Restaurante Los Churrascos) y Encarna López (Restaurante Hotel rural el Molino del Río).

La tarde se dedicará a promover los placeres y secretos de la cocina en un Taller de cocina para niños de la asociación impartido por el equipo de Joan Roca, un encuentro que ha resultado entrañable en las ediciones anteriores. La jornada concluirá con una cena de gala benéfica organizada por Joan Roca y su equipo de profesionales.

Desde el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, en su compromiso social, colaboramos y apoyamos esta iniciativa dando cobertura a sus actividades a través de redes sociales y con el sorteo de 14 entradas para el Showcooking de la mañana del día 20 en el Teatro Circo de Murcia, en sus canales de Facebook y Twitter.

¿Qué tienes que hacer para participar en el sorteo de las entradas para el Showcooking?

Compartir en tu muro de Facebook la publicación del sorteo de los entradas o retuitear en tu perfil de Twitter, y escribir un e-mail con tu nombre y teléfono a prensa@caermurcia.com (ambos requisitos son necesarios para participar en el sorteo).

Gastrotea ha sido posible gracias a ASTEAMUR, que ha contado con la colaboración especial de la Asociación de Cocineros AMURECO y la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia «La Flota»; así como la participación desinteresada del prestigioso chef catalán Joan Roca, reconocido por sus 3 estrellas Michelín y nombrado mejor restaurante del mundo. El apoyo de grandes profesionales de la alta cocina como Andoni Luis Aduriz (2* Michelin), Eneko Atxa (3* Michelin) y Paco Pérez (5* Michelin), que también colaboraron en ediciones anteriores, han convertido este evento gastronómico en referente de la región de Murcia.