Acuerdo de certificación elaboradores, comercializadores o importadores
Modelo de acuerdo de certificación entre el operador y el CAERM
Acuerdo de certificación minoristas
Acuerdo de certificación entre el establecimientos que realiza venta directa al consumidor final y el CAERM
Acuerdo de certificación productores ganaderos
Modelo de acuerdo de certificación entre el operador y el CAERM para producción ganadera
Acuerdo de certificación productores vegetales
Modelo de acuerdo de certificación entre el operador y el CAERM para producción vegetal
Anexo 1 “Características productos elaborados”
Formulario anexo 1 “Características de los productos elaborados” para la solicitud de certificación de industrias de elaboración. Para usar junto a la solictud de certificación o ampliación de productos
Anexo 1 “Parcelas que se inscriben en el CAERM”
Formulario anexo 1 “Parcelas que se inscriben en el CAERM” para la solicitud de certifiación de industrias de elaboración. Para usar junto a la solictud de certificación o ampliación de productos
Anexo 1 “Parcelas que se inscriben en el CAERM”
Formulario anexo 1 “Parcelas que se inscriben en el CAERM” para la solicitud de certifiación de industrias de elaboración. Para usar junto a la solictud de certificación o ampliación de productos
Anexo 2 “Parcelas que NO se inscriben en el CAERM”
Formulario anexo 2 “Parcelas que NO se inscriben en el CAERM” para la solicitud de certificación de industrias de elaboración. Para usar junto a la solictud de certificación o ampliación de productos
Anexo 2 “Parcelas que NO se inscriben en el CAERM”
Formulario anexo 2 “Parcelas que NO se inscriben en el CAERM” para la solicitud de certifiación de industrias de elaboración. Para usar junto a la solictud de certificación o ampliación de productos
Anexo 3 “Características de la producción animal”
Formulario anexo 3 “Características de la producción animal” para la solicitud de certifiación de industrias de elaboración. Para usar junto a la solictud de certificación o ampliación de productos
CUSC: Comunicación de uso de material de reproducción vegetal no ecológico
Documento para comunicar el uso de semillas convencionales en parcelas certificadas por el CAERM
Declaración responsable del establecimiento para acogerse a las exenciones previstas en el Reglamento (UE) 2018/848
Modelo de declaración responsable sobre la actividad que desarrolla y el cumplimiento de los requisitos exigidos para poder acogerse a las exenciones previstas en el Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos, para los establecimientos que realizan venta de productos a consumidor final.
Descripción de la Explotación de producción animal
Documento de descripción de la Unidad de Produccíón que todos los operadores/solicitantes deben mantener actualizado, para el alcance de producción animal
Descripción de la Explotación para Semilleros
Documento de descripción de la Unidad de Produccíón que todos los operadores/solicitantes deben mantener actualizado, para el alcance de semilleros
Descripción de la Explotación producción vegetal
Documento de descripción de la Unidad de producción que todos los operadores/solicitantes deben mantener actualizado, para el alcance de producción vegetal
Manual de Certificación del CAERM
Manual para la certificación ecológica del CAERM
Manual de Certificación del CAERM
Manual para la certificación ecológica del CAERM
Manual de Certificación del CAERM
Manual para la certificación ecológica del CAERM
Memoria de actividad
Memoria descriptiva de la actividad para establecimientos que realizan únicamente venta directa al consumidor final
Memoria de la Actividad
Formulario de Memoria de la Actividad
PPV – Programa de producción vegetal para hortalizas (Formato PDF)
Formato para comunicar el Programa de producción vegetal para hortalizas en cada campaña de cultivo
PPV – Programa de producción vegetal para hortalizas (Formato WORD)
Formato para comunicar el Programa de producción vegetal para hortalizas en cada campaña de cultivo
Registros de explotación (Cuaderno de campo) para cumplimentar digitalmente
Modelo de los registros para explotaciones agrarias ecológicas en formato Excel para poder cumplimentar de forma digital.
Registros de explotación (Cuaderno de campo) para imprimir y cumplimentar a mano
Formato de registros de producción vegetal, en formato PDF, para poder imprimir y cumplimentar manualmente.
El operador puede imprimir tantas hojas como sean necesarias de cada uno de los registros a cumplimentar
Solicitud de acortamiento del Periodo de Conversión
A este documento se deben anexar los documentos necesarios que justifiquen los motivos que se exponen para solicitud de reducción del periodo de conversión
Solicitud de cambio de titular de un operador certificado en las actividades de preparación, distribución, almacenamiento o importación de producto
Formularios para solicitar el cambio de titular de un operador certificado en las actividades de preparación, distribución, almacenamiento o importación de producto. Este documento incluye todos los formularios necesarios
Solicitud de cambio de titular de una explotación de producción vegetal.
Formularios para solicitar el cambio de titular de una explotación de producción vegetal certificada para producción ecológica. Este documento incluye todos los formularios necesarios
Solicitud de certificación de comercios minoristas
Solicitud de certificación para establecimientos que realizan únicamente venta directa al consumidor final
Solicitud de certificación de explotación ganadera
Formularios que deben cumplimentar los solicitantes de la certificación ecológica para el alcance producción vegetal y animal. En este documento se incluyen todos los formularios necesarios
Solicitud de certificación de nueva especie ganadera (para operadores ya certificados, como producción animal o vegetal)
Solicitud de certificación de nueva especie ganadera (para operadores ya certificados, como producción animal o vegetal)
Solicitud de Certificación de nuevas parcelas (Operadores ya certificados)
Formularios que deben cumplimentar los operadores ya certificados para solicitar la ampliación de alcance en producción vegetal (nuevas parcelas). En este documento se incluyen todos los formularios necesarios.
Solicitud de certificación de nuevo producto. (para operadores ya certificados)
Formularios para la solicitud de certificación de nuevos productos en operadores certificados para la manipulación, envasado, fabricación, comercialización o importación de países terceros, de productos ecológicos
Solicitud de certificación elaboradores, comercializadores o importadores de países terceros
Formularios para la solicitud de certificación de industrias decicadas a la manipulación, envasado, fabricación, comercialización o importación de países terceros, de productos ecológicos. Este docuemtno incluye todos los formularios necesarios.
Solicitud de Certificación producción vegetal
Formularios que deben cumplimentar los solicitantes de la certificación ecológica para el alcance producción vegetal. En este documento se incluyen todos los formularios necesarios
Solicitud de retirada voluntaria de la certificación
Modelo de impresos para solicitar la baja de alguna parcela o de toda la explotación inscrita en los registros del CAERM
Solicitud de uso de etiquetas (SUE)
Formulario para la solictud de uso de etiquetas con referencia a términos de producción ecológica
Caerm Functions
Aplicar, en el ámbito de sus competencias, el Sistema de Certificación establecido en el Reglamento (UE) 2018/848. Realizando la certificación de los operadores, el CAERM pone a disposición de quien lo solicite los siguientes documentos de su sistema de gestión de la calidad:
PE-01 Certification Procedure.
IT-02 Certification Plant Production Holdings
IT-03 Certification Livestock Production Farms
IT-04 Transformed Product Operators Certification
IT-05 Certification Importers Operators from Third Countries
IT-06 Catálogo de Medidas en Caso de Incumplimiento
IT-09 Certificación de Operadores que Venden Productos Ecológicos Directamente al Consumidor Final
IT-10 Certificación de Explotaciones de Producción de Material de Reproducción Vegetal
Chapter 08 of the Quality Manual “Complaints and Appeals”
PE-03 Brand Use Procedure
Certification Fees
Registration and certification applications.
CAERM certified operators.
Disseminate knowledge and application of organic production systems.
Formulate guidelines and proposals for actions in agriculture, livestock and organic production.