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17 febrero, 2015
Asociaciones, puntos de venta permanentes y, por supuesto, internet, esas son las tres alternativas para comprar productos ecológicos de la Región de Murcia. ¡Ya no hay excusas! Lo eco está al alcance de tu mano.
Porque cada día son más quienes se decantan por productos libres de toxinas y más respetuosos con el medioambiente y cada día son más los lugares donde conseguirlos. No obstante, te puede surgir la pregunta: ¿dónde compro ecológico?
Hubo un tiempo en que la respuesta era difícil y algo rebuscada, nada que ver con la actual. Porque hoy en día es más fácil que nunca comer ecológico, incluso hacer una vida plenamente basada en la ecología. La industria, la arquitectura, la tecnología…, todo es más verde que nunca. Y hasta el clásico de los clásicos, la agricultura ecológica, se ha adaptado a los tiempos.
Ya no es necesario recorrer medio mundo para llenar la cesta de productos ecológicos, ni siquiera recorrerte la Región de Murcia. Más cerca de lo que crees hay un establecimiento que vende alimentos orgánicos o una asociación que puede hacer de intermediario entre el agricultor y el consumidor. Y si no, siempre te quedará internet, porque la agricultura ecológica ya no solo está al alcance de la mano, sino también al de un click.
Comer ecológico está dejando de ser algo excepcional para convertirse en un fenómeno cotidiano. Incluso las grandes superficies dedican cada vez mayor espacio en sus lineales a la alimentación bio. Los restaurantes incluyen en sus cartas más platos hechos a base de estos productos y aparecen otros con cocinas 100 % ecológicas. Grandes marcas amplían sus carteras de productos con alternativas eco y los productos de siempre también ganan sus versiones “verdes”. Lo ecológico es tendencia -pero no una moda pasajera- y está volviendo para quedarse.
Además de la pregunta dónde encontrar productos ecológicos, que podría considerarse una barrera de entrada que frena su consumo, también se habla mucho del precio. “¿Es realmente más caro comprar eco? Nuestra respuesta es que no”, defiende David Samper, presidente del Caerm. «Si comparamos, muchas veces nos podrá sorprender el hecho de que la opción ecológica es igual de asequible que el resto o ligeramente superior, a veces inapreciable en la cesta de la compra».
Las asociaciones de consumidores, la venta directa, por internet, etc., son muchas las alternativas de compra que hacen mínima la diferencia de precio con respecto a los alimentos convencionales.
Además, son alimentos que duran más al tener un menor contenido de agua, por lo que estaremos comprando más por el mismo precio o por algo superior, pero por un producto que lo vale.
No obstante, los precios dependen del consumo, por tanto, si compráramos más, lo ecológico saldría mucho más barato, como sucede en otros países donde la demanda es mayor que en el nuestro. Aquí todavía queda bastante que avanzar en ese sentido.
En España, en la Región de Murcia, tenemos las frutas y verduras ecológicas con mejor fama del mundo, pero es en el resto del mundo donde más se consumen.
Por tanto, “no es en sí una cuestión de precio, sino de cultura, de que el alimento tiene más valor, valor que se mide, sobre todo, en lo rentable que puede salir para nuestra salud y la del medioambiente”. Así que, busque, compare y si encuentra algo mejor que un alimento ecológico, ¡cómprelo!
Asociaciones de consumidores
Puntos de venta permanentes
Venta por internet
También en secciones especializadas en algunos supermercados e hipermercados, como por ejemplo Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés o Eroski, entre otros.
