» 2016 » marzo Consejo
de Agricultura
Ecológica de la
Región de Murcia

ES / EN

Conviértete al

Conviértete al Eco

Miembro de:

Inter Eco

ÚLTIMOS TWEETS

Seguir @caermurcia en Twitter.

Dónde Comprar

Dónde Comprar

Últimas Noticias

Últimas Noticias

Contacto

Teléfono
+34 968 35 54 88

Av. del Río Segura, 7
30002 Murcia
(ESPAÑA)

Pequeños grandes agricultores

El pasado miércoles 16 de Marzo tuvo lugar el acto de entrega de los Premios a los Mejores Huertos Escolares Ecológicos de nuestra Región. Una iniciativa promovida desde el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia junto con la Universidad de Murcia, Banco Mare Nostrum (BMN) y demás organizaciones, con el objetivo de inculcar a los más peques los valores del cultivo ecológico, el consumo responsable y el respeto por el medio ambiente.

huertos

Este año han participado 20 Centros en el proyecto y todos ellos han desarrollado una labor y un esfuerzo encomiables, pero sólo tres podían resultar premiados. Los Colegios ganadores de la edición han sido el CEIP Andrés García Soler de Lorca, con el primer premio, el CEIP Deitania de Totana, con el segundo, y el Colegio San Jorge de La Alcayna en Molina de Segura, con el premio accésit.

Además del trabajo de los estudiantes cabe destacar la labor del personal docente inmerso en estas actividades. Gracias a ellos los alumnos de los Centros participantes han aprendido a desarrollar buenas prácticas medioambientales y una conciencia de consumo más justa y ecológica.

El primer premio ha recaído en el CEIP Andrés García Soler de Lorca, por su labor de concienciación entre el alumnado para encontrar una solución a la actual crisis medioambiental y social derivada del modelo de producción agrícola industrializada.

centro

El programa desarrollado por este Centro ha incluido numerosas actividades entre las que se encuentran: La celebración de la semana cultural “Sembrando vida, cultivando salud”, en la que tuvo lugar la recogida de la cosecha, la decoración del muro del huerto escolar, y la elección de la mascota del huerto; el “Taller de los Inventores”, en el que los niños pusieron en marcha su imaginación elaborando auténticos inventos para mejorar el desarrollo de sus cultivos; o la participación en el Concurso “Recetas Saludables”, organizado por la Concejalía de Juventud, en el que los alumnos elaboraron deliciosas recetas utilizando casi en su totalidad productos ecológicos.

El segundo premio fue a parar al CEIP Deitania de Totana, por promover la educación medioambiental en la escuela, fomentar la agricultura ecológica y conseguir una mejor relación del alumnado con el entorno inmediato que les rodea.

Entre las actividades desarrolladas por el Centro cabe destacar las propias llevadas a cabo en el huerto, así como otras relacionadas con la difusión del proyecto, como la organización de unas “Jornadas de Huertas Abiertas”, o la creación de un blog, y perfiles de redes sociales para ir mostrando el día a día de su trabajo.

colegio

Y por último pero no menos importante, el Premio Accésit, se lo llevó el Colegio San Jorge de La Alcayna en Molina de Segura, por su labor en el fomento de la agricultura y alimentación ecológica, y por ayudar a los niños a desarrollar valores relacionados con la educación medio ambiental, educación para la paz, y educación para la salud.

huertos1

Dentro de las actividades llevadas a cabo por el Centro en relación con el proyecto habría que señalar las plantaciones colaborativas y el desarrollo del proyecto “Matemáticas en el Huerto”.

 Los Colegios galardonados con el primer y el segundo premio recibirán un dotación económica de 1.000 € y 500 € respectivamente para continuar con su labor de cultivo en el huerto ecológico escolar.

¡Enhorabuena a todos los profes y peques premiados! Nos vemos en la siguiente edición.

Mermeladas ecológicas: Un placer para untar

La mermelada es un producto que se obtiene a partir de la cocción de frutas con azúcar. Aunque en un primer momento este proceso se hacía con el objetivo de conservar la fruta por más tiempo, en la actualidad tiene la finalidad de conseguir la mermelada misma, pues su éxito la ha convertido en un alimento común para el desayuno en numerosos hogares.

mermeladadesayuno

Si además elaboramos este sencillo, pero delicioso manjar, con los mejores frutos ecológicos recién recolectados del campo, su sabor se vuelve mucho más auténtico e intenso. Un pequeño placer para untar o añadir en cualquiera de nuestros platos y una manera diferente, y quizás más divertida, de consumir frutas y verduras.

Por suerte en nuestra Región contamos con empresas dedicadas a la elaboración de las mejores mermeladas ecológicas y hoy os vamos a hablar de algunas de ellas para que descubráis de primera mano el buen hacer de sus productos.

mermeladabio1

Empezamos con Abellán Ecological Foods, una empresa que nació hace 18 años, con el objetivo de transmitir a los consumidores la filosofía de su marca: salud, nutrición, y bienestar a través de una alimentación totalmente biológica de la más alta calidad.

Para ello elaboran conservas y mermeladas vegetales a partir de las mejores frutas y hortalizas procedentes de la agricultura ecológica. Lo hacen respetando los métodos tradicionales, consiguiendo así los sabores arraigados a nuestra tierra.

Todas sus mermeladas se elaboran artesanalmente con azúcar de caña o con sirope de ágave de producción ecológica. Además utilizan en su elaboración un 71% de fruta fresca. Cuentan con un sin fin de sabores para elegir, desde los más exóticos hasta los clásicos de siempre. Nosotros no podríamos decantarnos por uno sólo, cereza, fresa, higo, ciruela, etc…

mermelada-extra-melocoton-ecologica-abellan-biofoods-2

 

Los Majos BIO, sólo con su nombre nos cautiva!! Más que una empresa son una gran familia con más de cinco generaciones dedicadas a la agricultura. Además de elaborar mermeladas también se dedican a vender fruta ecológica en fresco, aceites y vinagres ecológicos.

La elaboración de las confituras y mermeladas Los Majos es selecta. Utilizan ingredientes procedentes de la agricultura ecológica, por lo que sus productos son 100% naturales. Sólo recolectan la fruta en el momento que se necesite para la elaboración de los productos y una vez que ha alcanzado el grado óptimo de maduración.

En todas y cada una de sus confituras encontraréis la calidad, la nutrición, y el sabor intenso de un producto elaborado artesanalmente y con producción limitada.

losmajosbio

En Biolobrot seleccionan cuidadosamente todas las fincas en las que trabajan para desarrollar una producción adaptándose a las condiciones más favorables para cada cultivo. Esta empresa, situada en el marco natural del noroeste murciano, engloba una gran variedad de cultivos de fruto con hueso y hortalizas de producción ecológica.

De esos cultivos de producción ecológica, es precisamente de dónde sale su amplia gama de mermeladas. Ciruela, albaricoque, tomate o melocotón son sólo algunos de los sabores que podréis encontrar en su tienda online. Mermeladas de un rico e intenso sabor ideales para combinar en cualquier tipo de dieta.

biolobrot

En La Ceheginera definen sus mermeladas como: refrescantes, saludables, artesanales y deliciosas; y nosotros damos buena fe de ello. Su producto estrella es la mermelada de limón natural. Se elabora de forma artesanal, y sin ningún tipo de aditivo, conservando todas sus propiedades y vitaminas.

En su corta pero exitosa vida empresarial (La Ceheginera fue fundada en 2015) han logrado transmitir el buen hacer de sus mermeladas de cítricos a los consumidores. En la actualidad también comercializan mermeladas de otros sabores como: pero de alcuza, pomelo, lima, ciruela, higo, naranja dulce y naranja sanguina.

laceheginera

Ya sea para combinar con platos dulces, como con platos salados, las mermeladas son un complemento perfecto para darle vida y sabor a nuestros platos. Añádelas a tu alimentación en forma de desayuno o condimento, pero asegúrate que sean ecológicas y de la mejor calidad. ¡Bon Appétit!

 

Cítricos Ecológicos de calidad

En plena temporada hacemos parada en nuestro blog para hablaros de cítricos ecológicos, frutos con infinidad de vitaminas y minerales, que en cualquiera de sus variedades nos aportan una cantidad considerable de vitaminas para nuestro organismo.

Los expertos en Nutrición los suelen incluir en sus rutinas diarias de alimentación, para beneficiarse de sus numerosas propiedades tanto a nivel nutricional, como para prevenir ciertas dolencias, ya que son un perfecto antioxidante y estimulante del sistema inmunitario.

nar

En nuestra Región tenemos la suerte de contar con prestigiosas empresas dedicadas a su producción y comercialización. Si te interesa conocer alguna de ellas, sigue leyendo este artículo, no están todos los que son pero si son todos los que están…

Empezamos por Toñifruit, empresa dedicada desde hace 4 generaciones a la producción de cítricos ecológicos de calidad. Comenzaron allá por el siglo XIX a cultivar limoneros de forma artesanal y hoy en día combinan modernas técnicas de cultivo, con la artesanía de los antepasados, para crear una producción ecológica de la más alta calidad.

clementina

Su superficie de cítricos cultivada está situada en el Valle del Guadalentín, un entorno perfecto para el cultivo, en dónde cuidan cada detalle del sembrado para garantizar el mejor producto.

En su proceso de recolección seleccionan en el momento óptimo de maduración, las mejores frutas y cítricos orgánicos. Todo ello con un corto plazo de tiempo hasta el destino, para que lleguen con todas sus propiedades y con el sabor de la fruta recién cogida a los consumidores.

A través de marcas propias como “So Goods” o “Mr Good Nature” Toñifruit comercializa los productos ecológicos con los que trabaja, como la naranja o la clementina ecológica.

Ahora es el turno de Camexa, empresa puntera en su sector dedicada a la producción de mandarinas ecológicas. Entre su variedades únicas y exclusivas se encuentran mandarinas tardías como la Nadorcott o la Gold Nugget. Todas sin semillas y recolectadas de febrero a abril.

La variedad Gold Nugget, es una mandarina de especialidad gourmet, con producción limitada y cero semillas. La Nadorcott, de excelente color naranja-rojizo, posee un buen contenido en zumo y facilidad de pelado.

mandarina

Y de Camexa pasamos a Da Luna Plantaciones Ecológicas, una organización empresarial joven, creada en el año 2008 con el propósito de llevar a cabo una transformación agro-ecológica de las fincas familiares.

En su afán por producir alimentos saludables en consonancia con el respeto al medio ambiente y con las personas, tuvieron claro que sólo con los métodos de la agricultura ecológica aquel cambio iba a ser viable.

En Da Luna no entienden una plantación de cítricos ecológicos sin un adecuado equilibrio de fauna. Por eso, hacen mucho hincapié en la vegetación espontanea. En sus plantaciones han creado un entorno privilegiado, refugio para aves silvestres y pequeños mamíferos y vertebrados de todo tipo.

daluna

Convierten el campo en un lugar donde apetece estar y donde da gusto trabajar y se sienten afortunados de poder producir alimentos sanos en semejante entorno y ese entusiasmo se transmite en sus cítricos.

Por último terminamos con “El Lomo trading”, empresa dedicada exclusivamente a la producción y comercialización de cítricos ecológicos. Con fincas situadas en el Valle del Guadalentín, se diferencian por su apuesta por la calidad y por las introducción de nuevas variedades que alargan el ciclo de oferta.

Su objetivo es ofrecer cítricos, únicos en aspecto y sabor. Entre sus variedades más populares se encuentra la “Newhall”, una naranja de menor tamaño, con un profundo color naranja tanto en su corteza como en su pulpa, y de buen olor y sabor.

new

¿Qué te ha parecido la gran variedad de productores de cítricos ecológicos que tenemos en nuestra Región? ¿Conocías a alguno de ellos? Seguro que después de leer este articulo a más de uno le han entrado ganas de un buen zumo ¿Verdad?

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies