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EL COLEGIO INFANTA CRISTINA DE PUENTE TOCINOS GANA EL PRIMER PREMIO AL HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO DE LA REGIÓN

huertos escolares ecológicos _ foto de familia
Foto de familia de los ganadores del primer premio Huertos Escolares Ecológicos Región de Murcia

El pasado lunes 23 de febrero se celebró la entrega del premio Huertos Escolares Ecológicos de la Región de Murcia en su primera edición, promovida por el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM), la Universidad de Murcia, la Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia (RAERM) y la Consejería de Educación y Universidad de Murcia, con la colaboración de la asociación Vida Sana y Triodos.

El objetivo de este certamen es premiar a los centros educativos de primaria y secundaria que han desarrollado durante el curso escolar la actividad de cultivar su propio huerto ecológico. “Es una manera de poner en valor la huerta tradicional murciana al mismo tiempo que se educa a los alumnos en el respeto a la naturaleza y al medioambiente, así como la importancia de llevar hábitos de vida saludables”, afirma David Samper, presidente del CAERM.

El primer premio ha sido para CEIP Infanta Cristina de Puente Tocinos, el segundo premio ha recaído en el CEIP San Pío X de Murcia y el accésit lo ha recibido el IES Rambla de Nogalte de Puerto Lumbreras. El primer y segundo premio están dotados con 1.000 € y 500 € respectivamente para continuar invirtiendo en la actividad del huerto ecológico escolar.

Según Francisco Marín, responsable del huerto escolar ecológico del colegio Infanta Cristina, centro ganador, “Estamos muy ilusionados con este premio después de 6 años apostando por enseñar a nuestros alumnos, de entre 3 y 11 años, la importancia de la sostenibilidad”.  En relación a qué aprenden los estudiantes a través de la iniciativa del huerto escolar, Francisco Marín explica que pueden trabajar directamente materias como Conocimiento del Medio, Sociales y Naturales, pero, además, “aprenden valores como el reciclaje, el ahorro energético y el consumo responsable. Por ejemplo, no solo no usamos pesticidas, sino que reciclamos los residuos para reutilizarlos y que vuelvan a la tierra”.

En esta época del año, en el colegio Infanta Cristina están recogiendo verduras de temporada como lechugas, brócoli, coliflor y guisantes que se plantaron a comienzo del curso escolar. “Los niños también aprenden a tener paciencia y a ver que los esfuerzos dan sus resultados. La verdura está buenísima y ellos saben que tienen en su mano un producto con unas cualidades que no se encuentran en un supermercado”, concluye.

Actualmente, la Región de Murcia cuenta con cerca de un centenar de centros inscritos que han apostado por incluir entre sus actividades los huertos escolares ecológicos. “Gestos como estos contribuyen a que el mundo de mañana tenga una mayor conciencia medioambiental”, concluye Samper.

Alumnos del colegio Infanta Cristina de Puente Tocinos, ganador del I Premio Huertos Escolares Ecológicos.

Alumnos del colegio Infanta Cristina de Puente Tocinos, ganador del I Premio Huertos Escolares Ecológicos.

Yo enseño, tú enseñas, ellos respetan el medioambiente

Alumnos del colegio Infanta Cristina de Puente Tocinos, ganador del I Premio Huertos Escolares Ecológicos.
Alumnos del colegio Infanta Cristina de Puente Tocinos, centro ganador del I Premio Huertos Escolares Ecológicos de la Región de Murcia.

“Lo que se les dé a los niños, los niños darán a la sociedad”. No puedo estar más de acuerdo con esta afirmación del psiquiatra estadounidense Karl A. Menninger, que me invita a pensar –y lanzo también la reflexión a los lectores- qué estamos haciendo para que los más pequeños sean, el día de mañana, adultos que defiendan el respeto al medioambiente. Porque, reconozcámoslo, a nosotros, a la “sociedad adulta” de hoy en día, incorporar hábitos ecológicos nos cuesta.

La infancia es la mejor época para aprender (somos esponjas, dicen) y eso nos deja una responsabilidad a todos nosotros como educadores. ¿Qué estamos enseñando hoy para que el mundo cambie mañana? Si queremos que nuestro futuro sea más sostenible, más respetuoso con el medioambiente y con hábitos de alimentación más saludables, estos valores deberán ser entonces pilares fundamentales en la educación.

Si nuestros hijos, sobrinos o alumnos entienden desde pequeños que el medioambiente es importante, no sentirán la pereza que hoy en día se respira a la hora de actuar; al fin y al cabo, la palabra está bien, pero en la acción está la clave. La imagen de una sociedad más ecológica es amigable y bien acogida en general, pero de ahí a que cada uno, en nuestro día a día, cambiemos nuestros hábitos… eso es otro cantar. Sin embargo, si los niños lo aprenden ahora, el día de mañana no supondrá para ellos el esfuerzo que sí representa para nosotros.

Un ejemplo de actividad que nos parece acertadísima, por todo lo que enseña, son los huertos escolares ecológicos. Los niños aprenden a cultivar su propio huerto, matando muchos pájaros de un tiro: incorporan educación medioambiental, aprenden qué es y en qué se diferencia la agricultura ecológica, favorece la sensibilización con el medio ambiente y con el uso responsable de recursos naturales y, además, desarrollan capacidades como el trabajo en equipo de una manera divertida y motivadora.  O, como afirmaba Benjamin Franklin, “Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo”.

La Región de Murcia se está poniendo las pilas en lo que a educación medioambiental se refiere, y muestra de ello es el crecimiento de los centros educativos que han incluido entre sus actividades los huertos escolares ecológicos. El primer año que se puso en marcha el protocolo de colaboración entre el CAERM y la Consejería de Educación, en el curso 2012-2013, participaron 20 centros educativos. En este curso, el 2014-2015, la cifra asciende a 69 centros repartidos por toda la geografía regional.

Desde el Consejo de Agricultura Ecológica invitamos a que padres, directores de colegios y profesores conozcan los buenos resultados que este tipo de iniciativas están teniendo para los estudiantes y se sumen al movimiento de la vida saludable.

Porque la educación ayuda a las personas a aprender a ser lo que somos capaces de ser, y qué mejor que brindar la oportunidad a un niño de sacar su lado más natural: el de tratarse bien a sí mismo y a lo que le rodea.

David Samper

Presidente del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM)

Charlas gratuitas sobre cocina natural

¿Te apetece conocer qué es la cocina natural, sus ventajas y sus infinitas posibilidades? Ahora tienes la oportunidad gracias a La Cesta Verde de Casas Blancas ubicada en Sucina.

Proponen una serie de talleres de cocina natural que tendrán lugar hasta junio y que también se complementarán con otras actividades con comida vegetariana. ¡No dejes pasar la oportunidad!

A continuación, te informamos de las charlas programadas para febrero y marzo.

“Introducción a la cocina natural”, viernes 20 de febrero a las 17.30h, con el cocinero Pako Andreu, especialista en cocina energética y macrobiótica. con Pako Andreu, cocinero especializado en cocina energética y macrobiótica

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“Cómo preparar un menú vegatariano equilibrado y saludable”, sábado 28 de febrero. Con la cocinera y dietista Lara Gracia.

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“Aprendo inglés-español mientras cocino y socializo”, domingo 8 de marzo (taller con almuerzo) con la Asociación Conexia. (Improve your english-spanish skills while you cook).

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“Cultivo de verano paso a paso”, sábado 28 de marzo (taller con almuerzo).

Para más información, puedes contactar directamente con La Cesta Verde de las Casas Blancas en el teléfono 661743645 o enviando un email a casasblancas@thegreenbasket.es. (Ubicación: Carretera San Javier-Sucina, salida 5, Casas Blancas. 30590, Murcia).

Dónde comprar ecológico en la Región de Murcia

Asociaciones, puntos de venta permanentes y, por supuesto, internet, esas son las tres alternativas para comprar productos ecológicos de la Región de Murcia. ¡Ya no hay excusas! Lo eco está al alcance de tu mano.

Porque cada día son más quienes se decantan por productos libres de toxinas y más respetuosos con el medioambiente y cada día son más los lugares donde conseguirlos. No obstante, te puede surgir la pregunta: ¿dónde compro ecológico?

Hubo un tiempo en que la respuesta era difícil y algo rebuscada, nada que ver con la actual. Porque hoy en día es más fácil que nunca comer ecológico, incluso hacer una vida plenamente basada en la ecología. La industria, la arquitectura, la tecnología…, todo es más verde que nunca. Y hasta el clásico de los clásicos, la agricultura ecológica, se ha adaptado a los tiempos.

Ya no es necesario recorrer medio mundo para llenar la cesta de productos ecológicos, ni siquiera recorrerte la Región de Murcia. Más cerca de lo que crees hay un establecimiento que vende alimentos orgánicos o una asociación que puede hacer de intermediario entre el agricultor y el consumidor. Y si no, siempre te quedará internet, porque la agricultura ecológica ya no solo está al alcance de la mano, sino también al de un click.

BUSQUE, COMPARE Y SI ENCUENTRA AL GO MEJOR, ¡CÓMPRELO! 

Comer ecológico está dejando de ser algo excepcional para convertirse en un fenómeno cotidiano. Incluso las grandes superficies dedican cada vez mayor espacio en sus lineales a la alimentación bio. Los restaurantes incluyen en sus cartas más platos hechos a base de estos productos y aparecen otros con cocinas 100 % ecológicas. Grandes marcas amplían sus carteras de productos con alternativas eco y los productos de siempre también ganan sus versiones “verdes”. Lo ecológico es tendencia -pero no una moda pasajera- y está volviendo para quedarse.

Además de la pregunta dónde encontrar productos ecológicos, que podría considerarse una barrera de entrada que frena su consumo, también se habla mucho del precio. “¿Es realmente más caro comprar eco? Nuestra respuesta es que no”, defiende David Samper, presidente del Caerm. “Si comparamos, muchas veces nos podrá sorprender el hecho de que la opción ecológica es igual de asequible que el resto o ligeramente superior, a veces inapreciable en la cesta de la compra”. Las asociaciones de consumidores, la venta directa, por internet, etc., son muchas las alternativas de compra que hacen mínima la diferencia de precio con respecto a los alimentos convencionales. Además, son alimentos que duran más al tener un menor contenido de agua, por lo que estaremos comprando más por el mismo precio o por algo superior, pero por un producto que lo vale.

No obstante, los precios dependen del consumo, por tanto, si compráramos más, lo ecológico saldría mucho más barato, como sucede en otros países donde la demanda es mayor que en el nuestro. Aquí todavía queda bastante que avanzar en ese sentido. En España, en la Región de Murcia, tenemos las frutas y verduras ecológicas con mejor fama del mundo, pero es en el resto del mundo donde más se consumen. Por tanto, “no es en sí una cuestión de precio, sino de cultura, de que el alimento tiene más valor, valor que se mide, sobre todo, en lo rentable que puede salir para nuestra salud y la del medioambiente”. Así que, busque, compare y si encuentra algo mejor que un alimento ecológico, ¡cómprelo!

 

¿DE COMPRAS ECOLÓGICAS? QUÉDATE CON ESTA INFORMACIÓN

 

Asociaciones de consumidores

  • Alternativa Yeclana de Consumo Ecológico (AYCE)
  • Biosegura
  • Coccinela
  • Del campo al campus
  • Ecoagricultor@s de Murcia (EDEMUR)
  • Guadanatura
  • La Almajara
  • Producto E
  • Raíces para la diversidad
  • Salud Sostenible

 

Puntos de venta permanentes

  • Barrigaverde (Alcantarilla)
  • Bio Bio, la tienda del ecoagricultor (Canteras)
  • Cartagena Ecológica Ecotienda (Cartagena)
  • Bio Natura Ecomercado (Cartagena)
  • Del huerto a tu mesa (Cartagena)
  • El Recó (Cartagena)
  • Tienda Ecopro (Cieza)
  • Ecotania (Cobatillas)
  • La Tienda Verde (Las Torres de Cotillas)
  • Sol y tierra (Lorca)
  • La Tienda Verde (Mazarrón y Puerto de Mazarrón)
  • Crisol Nature (Molina de Segura)
  • Ecotienda Ceres (Murcia)
  • El Pocero (Murcia)
  • Herbolario Lidia (Murcia)
  • Huevería El Corral (Murcia)
  • Zagaleco (Murcia)
  • El Campico (Puerto Lumbreras)
  • Coato Bio Shop (Totana)
  • Monde Gaia (Totana)

 

Venta por internet

 

También en secciones especializadas en algunos supermercados e hipermercados, como por ejemplo  Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés o Eroski, entre otros.

 

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