Agricultura ecológica
Certificado Ecológico
Eventos
30 octubre, 2019
Murcia cuenta con más de 80.000 Has de cultivo ecológico, un 22% de la superficie cultivada en la comunidad, y este año celebramos junto a Asteamur que el producto Bio tiene múltiples cualidades entre las que destacan: recuperación de sabores y aromas perdidos, respeto y cuidado del entorno, productos no modificados ni química ni genéticamente, un precio más justo con el agricultor y, por supuesto, el bienestar animal.
Este año presentamos las bondades de lo eco junto a Asteamur, Asociación para personas con Trastorno del Espectro Autista de la Región de Murcia, que nuevamente celebraron su Jornada Solidaria de Alta Cocina, Gastrotea, este año nos visitó el gran chef Paco Roncero.
Gastrotea ¿En qué consiste?
Showcooking con cocineros locales, taller de cocina de Paco Roncero con los niñ@s de Asteamur y la cena benéfica elaborada por el chef para más de 250 personas. Todo lo recaudado se destina a la asociación que tiene proyectos para mejorar y ofrecer a la vida de estos niñ@s y adolescentes con discapacidad apoyo profesional y un acompañamiento durante las diferentes etapas de su desarrollo.
Como venimos haciendo desde hace dos años, les acompañamos durante este entrañable día y compartimos a través de nuestras redes el momento a momento de la Jornada, que brilló por su arte culinario y toneladas de bondad.
¡Viva Gastrotea!
